Ingrediente:
½ kg cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla coapta, 100 g smantana, 2 lingurite tarhon tocat, 1 ou fiert tare, sare, piper, 50 g masline pentru ornare
Mod de preparare:
Se curata si se fierb cartofii in cheap essay writing services apa cu sare. Separat, se fierbe mazarea. Sfecla se curata bine de pamant, se spala, se sterge si se pune la copt, apoi se curata de coaja si se taie julien. Cartofii se taie de asemenea, in fasii lungi. Se amesteca toate la un loc, se adauga putina sare si piper, smantana, se presara tarhonul tocat si galbenusul ras pe razatoare.