Procesul îmbătrânirii este din ce în ce mai mult obiectul studiilor ultimelor decenii. Acest proces, începe odată cu înfruntarea factorilor perturbatori ai funcțiilor organismului.
Amintim descoperirea rolului antioxidanților și al radicalilor liberi, descoperirea proceselor de formare celulară, descoperirea structurii creierului și rolul unor substanțe în funcționarea acestuia, intoleranța organismului uman față de substanțele chimice, modurile de deteriorae. Lumea începe să creadă în perpectiva unui elixir al tinereții.
Adevărul este că oamenii de știință au identificat în natură zeci de substanțe care atacă chiar esența îmbătrânirii, încetinind și chiar inversând procesul deteriorării. Cu toate că avem acces la aceste elixiluri nu le folosim, ba mai mult, le minimalizăm sau chiar le desconsiderăm. Conștientizarea este o problemă de înțelegere organizatorică și este în mâna celor ce produc destine.