Culoarea exotica si mirosul parfumat al capsunilor ne imbie sa le cumparam si sa le gustam in fiecare zi.
Acest fruct delicat, in forma de inima, de un rosu ispititor, a fascinat intotdeauna prin gustul deosebit. Din pacate, sezonul lor...
Uneori eşti tentat să depozitezi în frigider toate alimentele, însă specialiștii spun că unele sunt mult mai sănătoase consumate proaspete. Odată ținute la temperaturi scăzute ele își pierd din proprietăți şi nu mai sunt la fel de gustoase.
Printre fructele...
Cel mai urmarit show culinar din Romania, „MasterChef”, a ajuns la finalul celui de-al 2-lea sezon. Dupa ce telespectatorii si concurentii au trait emotii vreme de 14 saptamani, iata ca aseara juriul a ales-o pe cea mai buna dintre...
Ingrediente:
200 gr orez basmati cu bob lung,250 gr linte rosie,3 linguri unt clarificat,1 ceapa mare, feliata,1 lingurita sare,2 lingurite garam masala,875 ml apa,1 ceapa medie feliata
Garam masala: 1 lingura seminte de coriandru ,3 linguri seminte de cardamon ,2 linguri...
Ingrediente
1,5 kg burta
1 os de vita
2 morcovi
500 gr smantana
un praf de piper
un praf de sare
5 oua
2 linguri de otet
1 capatana de usturoi
Mod de preparare
Fierbem burta impreuna cu osul de vita circa o ora si jumatate,spumam , adaugam morcovii taiati...
Aflati tehnica rondelelor perfecte de rulada citind reteta. E o tehnica "green", la indemana tuturor! Se poate aplica la orice rulada de acest gen si platoul vostru de Paste va arata mai bine decat oricand.
Daca aveti retete de rulade...
Ingrediente:
30 ml ulei de masline ,4 catei de usturoi ,4 felii de bagheta ,1 lingura paprika ,1 l supa de vita ,1 lingurita seminte de chimen ,citeva firicele de sofran ,4 oua ,sare si piper ,patrunjel pentru ornare
Mod de...
Ingrediente
600 g faina, 1 lingura margarina, 1 cub drojdie, piper, sare, marar, ulei, 1 kg ceapa.
Mod de preparare
Se face un aluat si se lasa la dospit intr-un loc caldut timp de 45 minute. In timp ce aluatul sta la...
Ingrediente:
1,500 kg biban, 2 linguri sare, 1 lingurita de boia, 1 pahar apa
Mod de preparare:
Bibanul se curata mai greu de solzi. De aceea intai se frige si apoi se rad solzii. Se curata pestii inauntru si se spala, se...
Ingrediente:
6 gălbenușuri de ou, 3 linguri de zahăr, 450 g mascarpone, 1 ½ cești de espresso tare, 2 linguri rom negru, 24 pișcoturi, praf de cacao pentru presărat, ½ ceașcă mare de ciocolată rasă (ciocolată amăruie) pentru ornat.
Preparare:
Într-un castron mare...
