Ingrediente:

400g muschi de vita, 10g piper, 50g unt, 50ml ulei, 100ml smantana, 40ml coniac, sare

Mod de preparare:

Muschiul de vita se taie in patru felii de clte 100 g. Se apasa ca sa se lipeasca ferm boabele de piper pe suprafetele feliilor si se prajesc in untul topit in uleiul incins cate 2- 3 minute pe fiecare parte. La sfarsit, se toarna coniacul, se flambeaza si dupa aceea se adauga smantana.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here